受全球主要产区减产影响，国际咖啡豆期货市场一路走高。据媒体消息，2月5日，咖啡豆期货价格连续第10天上涨，在去年一年翻了一番后，交易价格达到每磅4美元，创下新的价格里程碑。
截至目前，国内现磨咖啡品牌的终端零售价，并未出现大幅涨价。国际价格上涨为国内咖啡豆种植和加工企业提供了发展机遇。从云南咖啡豆的种植到本土咖啡品牌的崛起，中国咖啡产业正逐步实现从“舶来品”到“本土化”的转变。未来，随着国内咖啡消费市场的扩大，云南、海南、四川的咖啡种植业有望进一步壮大，推动中国咖啡产业链的完善与升级，9.9的咖啡继续喝下去应该不是奢望。
数据显示，近十年，我国咖啡相关企业存量逐年稳步增加，截至2025年2月7日，我国现存咖啡相关企业超23万家；成立年限上，我国现存的咖啡相关企业中，超三成企业成立年限在1-3年；行业分布上，我国咖啡相关企业集中归属住宿和餐饮业，占比超六成。
1.从企业存量来看：我国现存相关企业超23万家
数据显示，近十年，我国咖啡相关企业存量逐年稳步增加，并于2023年末首次突破20万家，达20.87万家，截至2024年末我国咖啡相关企业存量达23.05万家。截至2025年2月7日，我国在业存续23.22万家咖啡相关企业。
2.从成立年限来看：超三成企业成立1-3年
数据显示，成立年限上，我国咖啡相关企业成立于1-3年的最多，占比33.0%；其次是成立5-10年的企业，占比23.6%；成立10年以上的企业最少，占比11.5%。
3.从行业分布来看：超六成企业归属住宿和餐饮业
数据显示，我国现存的咖啡相关企业集中归属住宿和餐饮业，有14.04万家，占比60.5%；其次是归属批发和零售业的企业，有4.17万家，占比18.0%；归属农、林、牧、渔业的咖啡相关企业有2.81万家，占比12.1%。
